高知県の豊かな自然が
もたらす恵み。

高知県は、四万十川や仁淀川など全国に誇れる多くの河川に恵まれ、あゆなどの川の幸を育んでいます。
あゆは古くから、中山間地域の漁業や食文化を支え、あゆのある光景は地域の風物詩です。
私たちはこれからもあゆを守り、あゆを活かした生活を育んでいきます。

EATING OUT

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高知のあゆをお店で食べる

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RECIPE

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高知のあゆをおうちで食べる

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イベントレポート「天然あゆ解禁の宴🐟」
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イベントレポート「天然あゆ解禁の宴🐟」

2024あゆ漁解禁速報
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2024あゆ漁解禁速報

高知のあゆ漁「解禁情報」
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高知のあゆ漁「解禁情報」

天然あゆの遡上状況について①
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天然あゆの遡上状況について①

あゆの普及活動
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あゆの普及活動

天然あゆの販売所
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天然あゆの販売所

仁淀川の天然あゆ産卵場保全について
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仁淀川の天然あゆ
産卵場保全について

天然あゆのBBQ体験
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天然あゆのBBQ体験

天然あゆのBBQが楽しめるオートキャンプ場
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天然あゆのBBQが楽しめる
オートキャンプ場

物部川の取組み
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物部川の取組み

給食へのあゆ塩焼き提供
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給食へのあゆ塩焼き提供

清流めぐり利き鮎会
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清流めぐり利き鮎会

安田川キャンプ場紹介
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安田川キャンプ場紹介

野根川あゆ釣り体験
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野根川あゆ釣り体験

こうち天然あゆまつりの開催
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こうち天然あゆまつりの開催

おとりアユ販売所紹介
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おとりアユ
販売所紹介

キャンプ場紹介
AYU23

キャンプ場紹介

フェア参加飲食店紹介
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フェア参加飲食店
紹介

BBQでのあゆの塩焼き調理方法
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BBQでのあゆの
塩焼き調理方法

キャンプ場紹介
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キャンプ場紹介

鮎しゃくり漁体験会参加者募集
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鮎しゃくり漁体験会
参加者募集

親子で遊ぶ仁淀川参加者募集
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親子で遊ぶ仁淀川
参加者募集

しまんと西土佐あゆFESイベントレポート
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しまんと西土佐あゆFES
イベントレポート

天然あゆPRイベントレポート
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天然あゆPRイベントレポート

あゆFES開催(終了)
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あゆFES開催
(終了)

あゆの友釣り
AYU14

あゆの友釣り

あゆ漁について
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あゆ漁について

高知あゆの特徴
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高知あゆの特徴

ポールボキューズとのコラボ①
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ポールボキューズとのコラボ①

ポールボキューズとのコラボ②
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ポールボキューズとのコラボ②

よって西土佐
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よって西土佐

仁淀川-柳瀬-
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仁淀川-柳瀬-

四万十特有の食べ方
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四万十特有の食べ方

火振漁①
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火振漁①

火振漁②
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火振漁②

鮎の産卵場
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鮎の産卵場

2022年利き鮎グランプリ!
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2022年利き鮎グランプリ!

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釣り体験!

仁淀川-池川-
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仁淀川-池川-

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NEWS

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  • PICK UP 21(BBQでのあゆの塩焼き調理方法)を追加しました。
  • PICK UP 20(あゆ釣りに便利なキャンプ場紹介)を追加しました。
  • 7月22日に仁淀川の黒瀬釣り場でダイワ鮎マスターズ2023の西日本ブロック大会が開催されます。詳細はこちらから
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  • PICK UP 19(鮎しゃくり漁体験会 参加者募集)を追加しました。
  • こうち天然あゆフェアの開催について(フェア期間7月1日~9月30日)
  • PICK UP 18(親子で遊ぶ仁淀川 参加者募集)を追加しました。
  • PICK UP 17(しまんと西土佐あゆFES イベントレポート)を追加しました。
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